割箸まるもと愉快な仲間たち

ホーロー鍋は熱伝導率が高いため、素材をムラなく加熱することが出来て、保温性が高いので、一度温まると冷めにくいのが特徴。 煮込み料理時、お野菜やお肉が柔らかく仕上がる。 蓋が重く機密性が高いので、蓋をして加熱すると素材から出た水分が蓋につき、 蓋裏の突起の部分から水滴として鍋に流れるので水分の多い食材なら無水調理可能。